Rica en minerales esenciales, la piña sigue siendo la reina de las frutas y es altamente demandada no solo por su gusto exquisito, sino por ser ideal para acompañar otros alimentos o ensaladas.

Tras serios período de eclipse y oscilación, ha resurgido como Ave Fénix en el panorama nacional no solo en Ciego de Ávila, donde otrora señoreaba, sino también en las provincias de Villa Clara, La Habana, Matanzas y Pinar del Río.

Según fuentes oficiales del Ministerio de la Agricultura, al cierre de abril su producción alcanzaba unas siete mil toneladas, cifra que rebasaron todas las expectativas y sientan bases para calcular que pueden ser cumplidas las 25 mil toneladas previstas para este año.

Su diversificación hoy en el territorio nacional no es un capricho, sino obedece a una adecuada estrategia en cuanto a organización, control, disciplina técnica y aprovechamiento del trabajo que ya rinde frutos.

Sobresale en la obtención de resultados la aplicación y el ahorro en el buen uso de herbicidas, así como el cuidado de las plantaciones, y la posibilidad de incorporar tierras en usufructo a la diosa de las frutas.

Calificada también por expertos como de alto valor terapéutico, la piña suplementa al organismo elementos tan importantes como fósforo y calcio, indispensables para prevenir desórdenes óseos y enfermedades nerviosas y osteomusculares.

De ahí que su presencia con fuerza hoy en el campo cubano sea más que bienvenida no solo para las empresas agropecuarias, sino para la población, por ser una opción valedera a la hora de preparar ensaladas, jugos o cualquier otro tipo de alimento.

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